Mythos Nr. 1: Kalorienkonsum und Kalorienverbrauch
Als Eric Edmeades die menschliche Evolution studierte, beobachtete er etwas Interessantes über die Stämme in Afrika, mit denen er Zeit verbrachte: Sie hielten nie Diät. Trotzdem hatten sie einen großartigen Muskeltonus, erstaunliche Energie und ein unglaubliches Maß an Fitness. Eric kam der Gedanke, dass die grundlegenden Vorstellungen darüber, warum wir essen, keinen Sinn mehr ergeben. Kalorienzählen ist sinnlos, weil dein Körper keine einfache Maschine ist.
Mythos Nr. 2: Die Ernährungspyramide als Orientierung
Wenn du dich nach der klassischen Ernährungspyramide, die du in der Schule kennengelernt hast, ernähren würdest, dann würdest du mehr Weißbrot als Gemüse zu dir nehmen.
Ernährungswissenschaftler haben schon vor langem die Ernährungspyramide und ihre veralteten Angaben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung aufgedeckt.
Mythos Nr. 3: Du brauchst einen personalisierten Ernährungsplan
Oberflächlich betrachtet klingt „die Bedürfnisse eines jeden Menschen sind einzigartig" sinnvoll, aber der moderne Mensch hat sich nicht ausreichend weiterentwickelt, um wirklich personalisierte Ernährungspläne zu benötigen. Obwohl einige Menschen unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse haben mögen, haben 80% von uns immer noch die gleichen.
Mythos Nr. 4: Die Lebensmittelindustrie interessiert sich für deine Gesundheit
Dies mag der offensichtlichste Mythos dieser Liste sein und dennoch werden Millionen von Menschen von den irreführenden Etiketten der Lebensmittelindustrie auf den Lebensmitteln betrogen, wo angeben wird, dass die Produkte angeblich gut für uns sind. Die Wahrheit ist… dass dich die Lebensmittelhersteller unverfroren anlügen — vor allem die in den USA vorherrschende Ernährung ist besonders ungesund und darauf ausgerichtet, mehr Heißhunger zu erzeugen, damit du immer mehr kaufst. Sie hat wenig mit Gesundheit am Hut.
Mythos Nr. 5: Du musst trainieren, um gesund zu sein
Sport ist gut für die Gesundheit, hat jedoch keinen bedeutsamen Einfluss auf deinen Körper. Aktuelle Studien beweisen, dass 95% deiner Figur auf deine Ernährung zurückzuführen sind und nicht auf deine sportlichen Aktivitäten.
Die Diätindustrie (die auch Teil der Lebensmittelindustrie ist) möchte, dass du diese Mythen glaubst, damit du immer mehr Lebensmittel von ihnen kaufst. Doch die Wahrheit ist:
Diäten funktionieren nicht. Sport allein hilft nicht. Hungern bringt nichts.
Konzentriere dich stattdessen auf Folgendes:
- Dein ideales Körpergewicht beizubehalten
- Das Energieniveau deines Körpers zu erhöhen
- Dein Altern zu verlangsamen und Krankheiten zu heilen
- Dich von falschen Überzeugungen bezüglich Essen und Heißhungerattacken zu befreien
- Deine allgemeine Gesundheit zu verbessern, um eine bessere Haut, Libido, Körperform und mehr zu bekommen